Vrednovanje projekta „Sol – čuvarica našeg otoka“ provedeno je kroz kontinuirano praćenje dječjih aktivnosti, interesa, izjava i sudjelovanja tijekom svih faza projekta. Posebna pažnja usmjerena je na dječju inicijativu, razumijevanje pojmova, razvoj istraživačkog duha te primjenu naučenog u svakodnevnim situacijama.
Projekt je započeo spontano, iz svakodnevne situacije pripreme hrane (kolač od jabuka i muffini s tikvicama), kada su djeca uočila da se sol koristi i u slatkim i slanim jelima. Kroz vođeni razgovor i poticajna pitanja odgojiteljice (Koje je boje sol? Gdje ima soli? Kako nastaje sol?), djeca su pokazala interes za istraživanje soli kao sastavnog dijela prehrane i života. Cilj projekta je bio potaknuti djecu da istraže odakle dolazi sol, njenu ulogu u našem organizmu i svakodnevnom životu te odgovorno ponašanje prema prirodi kako bi ju očuvali i koristili njene dobrobiti.
Tijekom svakodnevnih obroka djeca su poticana na osvještavanje okusa, mirisa i konzistencije hrane. U jednoj situaciji dječak izražava nezadovoljstvo okusom mlinca, uspoređujući ih s onima kod kuće, čime je otvoren prostor za razgovor o količini soli u prehrani. Djeca su aktivno sudjelovala u rješavanju situacije – predlagala su donošenje soli od kuće, što je dodatno potaknulo suradnju s obitelji i interes za temu.
Djeca su tijekom projekta pokazivala izražen interes za:
● manipulaciju solju i istraživanje njezinih svojstava
● proces nastanka i prikupljanja soli (žgribanje)
● trgovinu i pakiranje soli kroz simboličku igru
● različite vrste soli (krupna, sitna, cvijet soli)
● povijesnu ulogu soli kao sredstva plaćanja
● povezivanje soli s jelima iz vlastitog obiteljskog okruženja
Posjet stalnoj izložbi solarstva dodatno je obogatio dječje spoznaje o tradiciji i važnosti solane za lokalnu zajednicu. Djeca su pokazala interes za povijesni aspekt proizvodnje soli te su nova saznanja prenosila u vrtić, dijeleći informacije s drugom djecom i odgojiteljima (npr. mjerenje saliniteta pomoću krumpira).
Kroz suradnju s roditeljima i lokalnom zajednicom (izrada arđina, eksperimenti, donošenje materijala) dodatno je ojačan osjećaj pripadnosti, zajedništva i važnosti vlastite uloge u procesu učenja. Djeca su aktivno sudjelovala u planiranju aktivnosti, donošenju zaključaka i dokumentiranju projekta, čime su razvijala samostalnost i odgovornost za vlastito učenje. Obitelji djece su se rado uključivali u aktivnost “Ca, ča, što se nekad jelo” (prema istoimenoj knjizi srednje škole Bartola Kašića u Pagu) izrađivanjem slanih i slatkih delicija koja su se nekad pripremala.
Eksperimentalne aktivnosti (npr. mjerenje saliniteta, utjecaj soli na organizam kroz simbolične prikaze poput „Umoran bubreg“ i „Zdravo srce“) pridonijele su razumijevanju važnosti umjerenosti u korištenju soli. Djeca su stečena znanja prenosila i izvan skupine – poticala su vršnjake, roditelje i druge na odgovorno soljenje hrane.
Projekt je značajno pridonio razvoju svih područja:
● spoznajnog razvoja kroz istraživanje i eksperimentiranje
● jezičnog razvoja kroz usvajanje novih pojmova i narječja
● socio-emocionalnog razvoja kroz suradnju i osjećaj pripadnosti
● senzornog razvoja kroz aktivaciju svih osjetila (posebno okusa, mirisa i opipa)
● motoričkog razvoja kroz senzomotoričke aktivnosti sa solju
Uočene su dobrobiti:
● povećan interes za hranu i raznoliku prehranu
● razvoj odgovornijeg odnosa prema hrani (prenamjena ostataka)
● napredak u finoj motorici šake
● veća ustrajnost u zadacima
● veća uključenost djece u aktivnosti
● jačanje povezanosti djeteta s obitelji kroz zajedničke aktivnosti
Projekt je u cijelosti ostvario postavljene ciljeve. Djeca su razvila svijest o soli kao prirodnom i održivom resursu, razumjela njezinu važnost za život ljudi i okoliš te pokazala odgovornije ponašanje prema prirodi i prehrani.
Uloga odgojitelja tijekom projekta bila je višestruka – kao promatrača, poticatelja, suigrača i refleksivnog praktičara. Kroz kontinuiranu suradnju, planiranje i refleksiju s kolegama i stručnim timom, projekt je pratio interese djece, čime je osigurana njegova kvaliteta i autentičnost.
Zaključno, projekt je imao snažan odgojno-obrazovni učinak te je doprinio razvoju djece kao aktivnih, znatiželjnih i odgovornih sudionika zajednice.
Koordinatorice projekta:
Odgojiteljice Antonija Orlić i Lena Bistričić
